Nuevos cursos del Plan Prometeo Indice Siete Miércoles, 21 Junio, 2006 - 12:17 PM


La consejeria de Empleo y Asuntos Sociales del Cabildo de Lanzarote, que coordina Jose María Espino, ha dispuesto la celebracion de una jornada de “Corte de Jamon”, que se realizará en el Apartahotel Fariones de Puerto del Carmen, el 30 de junio, en horario de 10,00 a 14,00 horas

Severiano Sanchez, experto cortador de jamon, con casi 30 años de experiencia en la empresa Sánchez Romero Carvajal, será el responsable de impartir esta interesante, y presumiblemente sabrosa, jornada. Severiano Sánchez ha asistido como cortador de jamón 5J Sánchez Romero Carvajal-Jabugo, S.A. al enlace real de S.M. el Príncipe de Asturias y Dª Leticia Ortiz; ha impartido un curso de formacion para cocineros en el Palacio de la Zarzuela; y ha asistido a ferias internacionales de alimentacion en Alemania, Francia, México, Londres, Moscú, Holanda, Asturias, Tokio, entre otros.